Vorbereitungscontainer

Der Vorbereitungscontainer bietet eine Unterteilung verschiedener Arbeitsbereiche. Der Container und integrierte Geräte gewährleisten den Hygienestandard gemäß HACCP-Konzept.

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Kalte Küche Typ KKC 6-3

Aussen: ca. 6050 x 3000 x 3150 mm
Innen: ca. 5800 x 2800 x 2700 mm

  • KPC-Produktionsküchencontainer in Hygieneausführung.
  • Lebensmittelgeeignet, beinhaltet alle HACCP-Kriterien.
  • Acrylharzboden R12 mit Hohlkehle
    Wände und Decken Stahlblech weiss (Option CNS)
  • Tür mit VSG-Verglasung, abschließbar;
  • zweiflüglige Fenster mit Insektengitter und Rolladen

1 Stk. Handwasch-Ausguß-Kombination
1 Stk. Arbeitstisch mit Doppelbecken
1 Stk. Kühltisch 4 x GN 1/1
1 Stk. Arbeitstisch mit Schubladenblock
1 Stk. Arbeitstisch mit Schiebetüren
1 Stk. Hochkühlschrank
1 Stk. Tiefkühlschrank

Elektro

Gesamtanschluss ca. 26 kW
Unterverteilung Schutzart IP64, Integrierter FI-Schutzschalter,geprüft nach VDI 0701
Beleuchtung 3 Stk. Feuchtraum-Wannenleuchte mit jeweils 2 Stk. Leuchtstoffröhren je 58 W, Schutzart IP44
Steckdosen Schukosteckdosen als Unterputzdose CEE-Steckdosen als Aufputzdose Schutzart IP44
Heizung Elektro-Wand-Konvektor 3 KW

Sanitär

Kaltwasser AG 3/4″ 3-6 Bar
Abwasser DN 100, 2 Stk. Bodenrinnen, CNS
Warmwasser über 21KW Durchlauferhitzer

Lüftung

Zu- und Abluft nachVDI 2052:
passive Lüftung über Lüftungsgitter
optional: Klimaanlage

Kalte Küche Typ KKC 9-3

Aussen: ca. 9000 x 3000 x 3150 mm
Innen: ca. 8800 x 2800 x 2700 mm

  • KPC-Produktionsküchencontainer in Hygieneausführung.
  • Lebensmittelgeeignet, beinhaltet alle HACCP-Kriterien.
  • Acrylharzboden R12 mit Hohlkehle
    Wände und Decken Stahlblech weiss (Option CNS)
  • Tür mit VSG-Verglasung, abschließbar;
  • zweiflüglige Fenster mit Insektengitter und Rolladen

1 Stk. Handwasch-Ausguß-Kombination
1 Stk. Arbeitstisch mit Doppelbecken
1 Stk. Kühltisch 4 x GN 1/1
1 Stk. Arbeitstisch mit Schubladenblock
1 Stk. Arbeitstisch mit Schiebetüren
1 Stk. Hochkühlschrank
1 Stk. Tiefkühlschrank

Elektro

Gesamtanschluss ca. 30 kW
Unterverteilung Schutzart IP64, Integrierter FI-Schutzschalter,geprüft nach VDI 0701
Beleuchtung 3 Stk. Feuchtraum-Wannenleuchte mit jeweils 2 Stk. Leuchtstoffröhren je 58 W, Schutzart IP44
Steckdosen Schukosteckdosen als Unterputzdose CEE-Steckdosen als Aufputzdose Schutzart IP44
Heizung Elektro-Wand-Konvektor 3 KW

Sanitär

Kaltwasser AG 3/4″, 3-6 Bar
Abwasser DN 100, 2 Stk. Bodenrinnen, CNS
Warmwasser über 21KW Durchlauferhitzer

Lüftung

Zu- und Abluft nachVDI 2052: passive Lüftung über Lüftungsgitter
optional: Klima-Anlage