Nelles Catering – Landesgartenschau Fulda

From April to October 2023, the State Horticultural Show will take place in Fulda. On a huge area of over 42 hectares, there will be a wide range of offers for culture and garden lovers.

In addition to the numerous program points and events, the physical well-being must also be provided accordingly. Nelles Catering is mainly responsible for the culinary delights in two of the four gardens. In the "Genuss Garten", next to the park stage and directly adjacent to the "Blumenhalle", Nelles can be found daily as the main caterer.

Der moderne Zeltbau im Genuss Garten, welcher durch die riesigen Fensterfronten lichtdurchflutet und somit bestens in die wunderschöne Kulisse integriert ist, bietet ca. 300 Sitzplätze. Auf der großzügigen Terrasse ist Platz für weitere 300 Sitzplätze. Zusätzlich können Veranstaltungen für bis zu 800 Personen angeboten werden.

The self-service concept offers guests fresh and seasonal dishes.

kpc hat die an den individuellen Bedarf angepasste Containerküche bestehend aus sieben komplett eingerichteten Containern realisiert inklusive Fundamentarbeiten, Montage, Inbetriebnahme und Anschlussarbeiten der Speisenausgabe.

The container kitchen consists of:

• Container kitchen incl. combination refrigeration cell,
• preparation container
• Scullery
• Production container
• storage container incl. grease separator and
• Social container
• Flurcontainer
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Furthermore, kpc supplied various equipment for the food serving area.

Photography: kpc GmbH