Alchemist – Berlin

Das Restaurant Alchemist- am Potsdamer Platz in Berlin präsentiert sich als Meisterwerk der Erlebnisgastronomie. Auf einer großzügigen Fläche von 600 Quadratmetern entfaltet sich ein außergewöhnliches Innenraumdesign, das von futuristischen Lichtinstallationen in Szene gesetzt wird. Der Barbereich besticht durch einen elegant geschwungenen Tresen, umgeben von einer beeindruckenden Auswahl an Spirituosen, die stimmungsvoll beleuchtet werden. Die dunklen Hölzer, die glänzende Metallverkleidung des Tresens und die modernen Barhocker schaffen ein Ambiente, das Eleganz und Modernität miteinander vereint.

Doch das Alchemist bietet mehr als nur ästhetischen Genuss. Hier wird die Chemie der Kulinarik zelebriert. Gäste werden Zeugen, wie Cocktails vor ihren Augen rauchen und ihre Farbe verändern, was das Gefühl vermittelt, in einem magischen Laboratorium zu speisen und zu trinken.

Zu unserer Leistung gehörte die Lieferung und professionelle Montage der gesamten Kücheneinrichtung, einschließlich der Installation aller notwendigen Geräte und Einrichtungen für einen reibungslosen Küchenbetrieb. Eine bemerkenswerte Eigenschaft in der Küche ist die Flexibilität, da sämtliche Möbel fahrbar sind. Dies ermöglichte dem Küchenpersonal, die Arbeitsfläche nach Bedarf anzupassen und den Betrieb effizient zu gestalten. Des Weiteren haben wir eine Kombikühlzelle bereitgestellt und installiert. Die technischen Geräte und Möbel der Baranlage wurden passgenau geliefert, montiert und installiert.  Nicht zuletzt zeichnete sich dieses Projekt durch eine äußerst kurze Realisierungszeit aus, von der ersten Anfrage bis zur finalen Umsetzung.

Die technische Ausstattung des Restaurants wird den höchsten Ansprüchen gerecht und fügt sich nahtlos in das kreative Gesamtkonzept ein. Das Zusammenspiel von Design, Technik und kulinarischem Handwerk macht das Alchemist zu einem Ort, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge begeistert und zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis in der Hauptstadt einlädt. Wir freuen uns, einen Beitrag zu diesem gastronomischen Projekt geleistet zu haben.

Fotografie: Luca Girardini